大暑

* 来源 : 浙江省金华火腿有限公司 * 作者 : * 发表时间 : 2021-07-22 14:35:35 * 浏览 : 2517

中国古人将大暑分为三候:“一候腐草为萤,二候土润溽暑,三候大雨时行”。


大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等气象灾害也最为频繁。


大暑节气有晒伏姜、烧伏香、喝伏茶、送“大暑船”等习俗,此时天气湿热、身体易受潮而湿气过重。大暑前后养生,既要防暑降温,也要注意祛湿。


大暑节气时火腿正是发酵环节,此时进入火腿厂区,火腿的香气已弥漫开来。